Makan Tongseng Kambing di Sate Kambing Pak Mien Ujung Berung, Bandung
Sugeng enjing Bandung! Pengen coba makanan khas Solo di Bandung nggak? Iya makanan asli dari Solo, seperti sate kambing/sapi, tongseng kambing/sapi, dan tengkleng kambing/sapi. Di Bandung ada loh warung makan khas Solo yang menjual ini semua, tepatnya di Jalan Rumah Sakit, Ujung Berung, Kota Bandung. Tepat di pertigaan Jl. Rumah Sakit dan Jl. Raya Ujung Berung. Tempatnya sih di pinggir jalan, tapi cuma cukup untuk 1 mobil parkir. Sempit, hehe. Tongseng Kambing, Sate Ayam, dan Es Jeruk Semalam saya pengen coba tengkleng, kayaknya seger gitu ya untuk menu buka puasa. Tapi ternyata kehabisan 😢. Ternyata disini tengkleng kambing jadi menu terfavorit pemirsaa! Pada tau nggak kisah dibalik tengkleng? Membaca dari wikipedia, ternyata dahulunya tengkleng itu hanya bisa dikonsumsi para bangsawan dan orang Belanda saja nih. Nah golongan masyarakat dibawahnya seperti juru masak itu hanya kebagian kepala, kaki, dan tulang saja. Orang Indonesia kan kreatif yah, akhirnya sisa tulang